テイクアウトメニュー ”鱧出汁らーめん”
”鱧出汁らーめん”テイクアウトできます。
1食 600円（税込）
豊前海で捕れた新鮮な鱧の骨を使っています。魚独特の生臭さを取るためにオーブンでゆっくり焼き上げ、出し昆布、焼きあご、帆立、生姜、にんにく、白ネギ、人参、水を入れゆっくり対流させ8時間煮込んで味を引き出しました。熊本の皇帝塩を使い、あっさりとコクのある済んだ黄金色の出汁に仕上げました。
ご家庭で、当店自慢の極上の一品をご堪能下さい。
全国発送も承っています。
テイクアウトメニュー ”キッシュロレーヌ”
キッシュロレーヌ テイクアウト販売致します。
当店の人気メニューです。
ワンホール 2,400円（税込）
ハーフホール 1,200円（税込）
※前日までにご予約お願い致します。
テイクアウトメニュー ローストビーフ
ローストビーフテイクアウトできます。
２～３名様用（約２００ｇ）２６００円（税込）
４～５名様用（焼く４００g）５０００円（税込）
※２～３日前のご予約をお願いします。
”出張シェフ””サービス
ご自宅で、シェフの料理をお楽しみいただけるサービスです。
シェフがご自宅などで料理を作り、片付けまで致します。
コース料理・パーティー料理よりお選び戴けます。
親しい仲間の集まりやご家族でのお食事・歓送迎会・忘年会・新年会・誕生日・記念日・
サプライズパーティーなど様々な場面でご利用いただき、大変喜ばれています。
料理内容やご要望など詳細は、ご相談ください。
５万円以上より受付いたします。別途消費税・出張サービス料がかかります。
また、遠方の場合は別途交通費をいただく場合がございますのでご了承ください。
前もって、ご自宅に伺い、キッチンまわりや調理器具など拝見させていただく場合がございます。
テイクアウトメニュー ”特注お弁当”
特注弁当 2160円（税込）～
イベント・会食・お祝・法事等・・・用途に合わせてお弁当をお作り致します。
内容等についてはご相談ください。
※５個以上のご注文でお願いいたします。
テイクアウトメニュー ”クリスマスローストチキン”
クリスマス ローストチキン
長州地鶏モモ肉 1本約３３０g
2本セット 1,800円（税込）
3本セット 2500円（税込）
4本セット 3,300円（税込）
12月24日～26日予約販売しています。
数量限定です。お早めにご予約下さい。
”お正月用洋風オードブル” ”とらふぐ刺し盛”
お正月用洋風おせち
4~5名様用 24,000円（税込）
2名様用 13,000円（税込）
【おしながき】全33品 （2019年のものです。）
1．鮑の旨煮 18．ズワイ蟹黄金焼き
2．牛ロースのローストビーフ 19．梅ごぼう
3．鰻のテリーヌ 20．干柿ロール
4．数の子 21．鮭高菜巻き
5．海老のレモン煮 22．さつま芋密煮
6．栗きんとん 23．イカバジル風味
7．筍土佐煮 24．バイ貝旨煮
8．伊達巻 25．絵馬蒲鉾
9．自家製ピクルス 26．鶏八幡巻き
10．牡蠣の生姜煮 27. かつおくるみ
11．鰊昆布巻き 28．カニシュウマイ
12．蕪の柚子なますとイクラ 29．鶏網焼き
13．蛸柔らか煮 30．よもぎ麩田楽
14．黒豆 31．パテトカンパーニュ
15．ミートパイ 32．鰈の西京焼き
16．ハトシ 33．若桃のコンポート
17．葉付金柑
とらふぐ刺し盛
5~6名様用 18000円（税込）
3名様用 10000円（税込）
12月20日締切ですが、なくなり次第終了となります。
ご予約はお電話・FAXにて受付いたします。12月31日午前中に受け渡しとなります。
TEL/FAX ０９３０－５５－６７７６
出張料理教室
